Mojito Ananas

IngrédientsRecette de cocktails Mojito Ananas à base de sucre roux, d'ananas, menthe, rhum ambré, jus d'ananas - Easy Cocktails - recettes et ingrédients

Pour 2 verres de type Highball Glass (grands verres à jus de fruit)

    

Fruits

4 cuillères à café de sucre roux

8 morceaux d’ananas

12 feuilles de menthe

Alcool

4 volumes de rhum ambré

Jus de fruits :

Jus d’ananas

Décor 

Feuilles de menthe et morceaux d’ananas sur une brochette

       

Recette

  • Écraser la menthe, les morceaux d’ananas et le sucre avec un pilon.
  • Verser la préparation dans un shaker, et ajoutez le rhum et quelques glaçons, puis frappez.
  • Versez le contenu dans les glaçons dans deux grands verres remplis de glace pilée.
  • Complétez avec du jus d’ananas, et mélangez.
  • Décorez avec un morceau d’ananas et une feuille de menthe.

     

Pour un Mojito rose, pour un verre, écrasez 6 feuilles de menthe avec le jus d’1/2 citron vert. Ajoutez deux traits de sirop de sucre de canne et quelques framboises (environ 3) dans un grand verre à jus de fruits. Ajoutez de la glace pilée, puis versez ½ volume de rhum blanc et ½ mesure de Chambord. Mélangez et complétez avec du jus de framboise. Décorez d’une feuille de menthe et d’une tranche de citron vert.