Le gin

Le gin est une eau de vie obtenue en aromatisant de l’alcool avec des baies de genévrier (des épines). La production de gin a débuté aux Pays Bas au XIV° siècle sous le nom de genever, en rappel du genévrier. Puis, étant apprécié, il s’est répandu en Angleterre, qui a produit une boisson très proche, aujourd’hui connue sous le nom de gin. Cette dernière fut mondialement répandue. Cette boisson se boit rarement pure, c’est un alcool fort et sec.

Aujourd’hui, le gin est couramment utilisé par les barmen lors de cocktails, dont :

Essayez, goûtez, et jugez par vous-même.

  

Recettes de cocktails au gin - Easy Cocktails (base gin)