Le champagne

Le champagne, encore appelé vin de Champagne, est une boisson effervescente française, issue de la vigne. Les premières vignes datent de l’époque romaine, mais ce n’est qu’au Moyen-Âge que le champagne acquit sa réputation. Il bénéficie d’un prestige dans le monde entier. Aujourd’hui, le champagne est synonyme de fête ou célébration. Il se sert dans des flûtes, verres hauts légèrement évasés. Il est parfait pour accompagner les huitres, le foie gras, le saumon, mais aussi en cuisine :sauces au champagne, sorbet ou granité au champagne…

Il est également apprécié à l’apéritif

 

Savourez votre champagne autrement.

  

Recettes de cocktails au champagne - Easy Cocktails (champagne)